🇨🇭 Soirée spéciale 1er Août au Restaurant des Quais

Musique live, menu festif et feu d’artifice au bord de l’eau

Le 1er août, nous vous invitons à célébrer la Fête nationale suisse dans un cadre unique, entre lac et lumière, au Restaurant des Quais. Pour l’occasion, nous avons imaginé une soirée conviviale, rythmée par de la musique live, un menu spécial et une vue imprenable sur les feux d’artifice. Un moment à partager en famille, entre amis ou à deux, pour profiter pleinement de cette tradition estivale chère à tous les Suisses.

Une fête nationale aux airs de blues et de fête

Côté ambiance, la soirée sera animée par le talentueux Bonny’B, artiste suisse d’origine cambodgienne reconnu comme l’un des maîtres de l’harmonica blues en Europe. Accompagné de son frère Ice B à la guitare, ce duo complice a parcouru les scènes du monde entier avec plus de 3 500 concerts et 17 albums. Leur musique, entre blues, soul et gospel, apportera une dimension chaleureuse et authentique à cette soirée au bord de l’eau.

Un menu festif mais pas que...

Notre chef a préparé un menu spécial pour l’occasion, une cuisine généreuse et raffinée.

Noix de St-Jacques snackées, espuma fenouil-safran

*** Ceviche de loup de mer, coulis passion et chips de tapioca *** Filets de perche meunière du lac, sauce tartare, millefeuille de pommes de terre, légumes de saison

Ou

Filet d'agneau, réduction au thym,

millefeuille de pommes de terre,

légumes de saison

*** Gaspacho de pêches, sorbet citron et crumble parfumé à la lavande

89.00 CHF

Une carte réduite sera également proposée lors de la soirée.

Un cadre idéal pour admirer les feux

Situé au bord du lac, le Restaurant des Quais offre un point de vue privilégié pour profiter des feux d’artifice de la Fête nationale. Entre deux plats ou un verre à la main, installez-vous confortablement sur notre terrasse pour vivre ce moment suspendu, en musique et en bonne compagnie.

Le service se fera en extérieur dans la mesure du possible, pour que vous puissiez pleinement profiter de la douceur des soirées d’été et du spectacle naturel qu’offre notre emplacement.

Une soirée entre tradition et plaisir

Rappelons que la Fête nationale suisse commémore le pacte fédéral de 1291, symbole de liberté, d’unité et d’autodétermination. C’est un moment fort dans notre calendrier, et nous sommes heureux de pouvoir le partager avec vous dans un esprit de convivialité, de qualité et de plaisir.

🎟️ Réservations recommandées, places limitées

📅 Vendredi 1er août – dès 19h00

📍 Restaurant des Quais